В общем, может кого заинтересует, недавно научился делать шавуху дома, результат впечатлил, сейчас изредка готовлю(кто меня хорошо знает, вместе с моими кулинарными способностями: хорош ржать!!!) сегодня попробовал новую штуку сделать... Результат превзошёл все ожидания!Я не знаю, как оно называется, но ради прикола назову это "болоньезе в лаваше". Причём дешево и сердито. По стоимости, получается цена банки сметаны, лаваша и фарша( остальные ингредиенты у всех дома имеются, обычно). Итак: фарш обжариваем с луком чесноком, добавляем томатной пасты(томатного кетчупа) по вкусу. Специи, соль, перец по желанию, чтоб реально, типа болоньезе получилось. Параллельно делаем соус, там ещё проще, сметана 15-20 процентов, смешиваем с майонезом(количество как обычно по вкусу), туда же мелко режем помидорку и зубчик чеснока, посолить перемешать и готово. Далее соус размазываем по лавашу, кидаем "болоньезе", заворачиваем как обычную шавуху "в конверт", немного обжариваем на сковороде и с удовольствием поглощаем...может данный "рецепт" и не оригинален ни разу, но вкусно аж жуть)
